오늘은 냉면 덕후라면 절대 놓칠 수 없는 맛집,
장충동 평양면옥을 방문 했습니다.
서울 3대 평양냉면 맛집으로
의정부 계열, 우래옥, 장충동 계열의 본점 평양면옥
평양 대동면옥의 손맛을 이어받아,
1985년 문을 연 장충동 평양면옥은 3대째 운영 중입니다.
https://place.map.kakao.com/13093208
평양면옥 본점
서울 중구 장충단로 207 1층 (장충동1가 13)
place.map.kakao.com
⏰ 운영시간
화~일 : 11:00 ~ 21:30 (라스트오더: 21:00)
브레이크타임 : 없음
휴무일 : 매주 월요일
주차장 : 주차타워 2,000원
🍜 장충동 평양면옥의 특별함
장충동 평양면옥이 특별한 이유,
바로 메밀 방앗간을 직접 운영한다는 점이에요!
냉면 면발에는 메밀이 무려 70% 들어가서
고소하고 담백한 풍미가 살아있답니다.
냉면의 포인트는 바로 육수죠!
이곳의 육수는 양지와 사태를 이용해 진하고 깊은 맛을 자랑해요.
처음 먹을 땐 간이 심심하게 느껴질 수도 있지만,
먹다 보면 자꾸 생각나는 매력이 있어요!
🍜 대표 메뉴
1️⃣ 평양냉면 (15,000원)
깔끔한 육수와 쫄깃한 면발의 완벽 조합!
2️⃣ 이북식 손만두 (15,000원)
속이 꽉 찬 만두는 냉면과 함께 먹으면 환상적이에요.
3️⃣ 편육 (35,000원) 편육반(19,000원)
고소한 육질과 적당한 두께로 씹는 맛이 일품인 인기 사이드 메뉴!
4️⃣ 제육 (37,000원) 제육반(18.000원)
부드럽고 촉촉한 돼지고기를 얇게 썰어낸 별미로,
냉면과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
5️⃣ 어복쟁반 (대 100,000원, 소 780,000원)
따끈한 육수에 고기와 채소가 풍성하게 담긴 전통 요리!
단체 모임에 딱이에요.
이곳의 면수는 보랏빛이 은은하게 감돌며,
한 모금 마시는 순간 메밀의 진한 향이 입안 가득 퍼집니다.
또한, 제가 경험한 3대 평양냉면 중에서
면발의 식감만큼은 이곳이 단연 최고였어요!
게다가 함께 제공되는 무절임은 아삭아삭한 식감과
적당히 밸런스 잡힌 맛으로 감탄을 자아내죠.
⭐ 고객들이 사랑하는 이유
장충동 평양면옥은 단골 고객들이 정말 많은데요!
그 이유는 바로 꾸준한 맛과 전통의 자부심 덕분이에요.
💎 미쉐린 가이드 선정:
2020년부터 2024년까지 5년 연속 미쉐린 가이드에 이름을 올린 곳이에요.
평양냉면 마니아들에게는 이미 성지 같은 곳!
📸 유명인 방문:
식당 한쪽 벽을 보면 셀럽들과 미디어에서 소개된 내역이 가득해요.
이곳이 얼마나 많은 사랑을 받는지 알 수 있답니다!
📝 평양면옥 방문 꿀팁
1️⃣ 냉면 육수 무한리필 가능
2️⃣ 혼밥시 이북식 손만두 반접시 주문가능
3️⃣ 냉면 나오면 바로 국물 한입, 면을 풀고난 후 한입
(맛 구분이 가능하시다면 평냉 덕후)
🥢 전통과 현대가 공존하는 평양냉면의 진수
40년 전통을 지닌 장충동 평양면옥
맛있는 평양냉면 한 그릇과 함께 이곳의 따뜻한 이야기를 직접 느껴보세요.
다음에도 맛있는 평양냉면 이야기로 찾아오겠습니다.
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