탐닉의 여행 그리고 나

서울 을지로 평양냉면하면 떠오르는 전통 맛집,바로 남포면옥입니다. 평양냉면으로 유명한 이곳은 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정되며 그 명성을 이어가고 있는데요. 사실 평양냉면의 시작은 겨울철, 메밀면에 동치미 국물을 넣어 먹던 데서 비롯되었습니다.전통 평양냉면에 가까운 맛을 떠올리자면 고성의 백촌막국수를 예로 들 수 있겠죠^^(다음에 백촌막국수집도 소개해 드리겠습니다) 남포면옥은 양지육수와 동치미 국물을 섞어 깊고 시원한 맛을 완성한 전통 평양냉면집으로 잘 알려져 있죠. 오늘은 한겨울에 즐기는 평양냉면의 매력을 담고 있는을지로 남포면옥을 이야기 합니다. https://place.map.kakao.com/21232315 남포면옥서울 중구 을지로3길 24 1,2층 (다동 121-4)place.map.kakao..

안녕하세요! 평양냉면 애호가들이라면 한 번쯤 들어보셨을 이름, 바로 우래옥입니다. 서울에서 평양냉면을 논할 때 절대 빠질 수 없는 전설적인 맛집으로, 미쉐린 가이드가 연속으로 인정한 만큼 그 명성은 더 이상 설명이 필요 없죠. 서울의 평양냉면 3대 맛집은 사람마다 선호에 따라 조금씩 달라질 수 있지만, 우래옥만큼은 단연 고정멤버로 꼽히며, 오랜 전통과 깊은 맛으로 냉면의 정수를 경험할 수 있는 서울의 대표 맛집으로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면, 서울의 평양냉면 명가들은 어디일까요? 사람들 사이에서 자주 언급되는 대표적인 평양냉면 맛집 리스트를 한번 살펴보겠습니다: 1. 우래옥 2. 의정부 평양면옥 (첫째딸: 충무로 필동면옥, 둘째딸: 종로 을지면옥) 3. 남포면옥 (중구)4. 평양면옥(장충동)5. 진미..