탐닉의 여행 그리고 나

김해공항에서 차로 약 10분 거리, 히떼로스터리 강서점을 찾았습니다. ‘부산 핸드드립 스페셜티 커피’로 검색하다가 부산 내 세 곳의 매장 중, 직접 로스팅공간이 있는 강서점이 있다는 걸 알게 되어 이곳으로 향했어요.https://place.map.kakao.com/1112830889 히떼로스터리 강서점부산 강서구 공항로 475 2층place.map.kakao.com🕙 영업시간: 매일 10:00 ~ 20:00 (라스트오더 19:00) 🚗 주차: 매장 앞 주차 가능 🔽 1층 – 로스터리와 원두창고, 커피의 시작점히떼로스터리 강서점의 1층은 카페라기보다는커피의 탄생을 직접 목격할 수 있는 공간에 가까워요. 매장 안으로 들어서면, 오른편으로는 큼직한 원두 포대들이 층층이 쌓여 있고, 유리 너머로는 대형 로..

요즘 드립커피에 꽂힌 분들,점점 늘어나고 있는 거 느껴지시죠? 저도 필터커피의 매력에 빠져 ‘스페셜티커피 맛집’을 하나둘씩 찾아다니는 중이에요. 그런데 부산에서 이만한 곳이 있을까 싶을 정도로, 커피 마니아 사이에서 전설처럼 회자되는 곳이 있어요. 바로 부산 송도에 위치한 빈스톡입니다.커피 1세대 바리스타로 알려진 반윤혁 선생님이 직접 운영하시는 이곳. 한 잔의 커피에 진심이 담긴, 그런 공간이었어요. 이번엔 그 ‘진심’을 직접 마셔보기 위해 부산 빈스톡을 찾아가 봤습니다. 그 생생한 경험을 지금부터 소개해볼게요!https://place.map.kakao.com/27321435  빈스톡부산 서구 암남공원로 56 2층place.map.kakao.com🕓 영업시간: 11:00~18:00🚫 휴무일 : 매주..