생활의 달인 추천 맛집, 춘천 남부막국수

오늘은 춘천으로 1박2일 출장을 왔습니다.

춘천 하면 빠질 수 없는 대표 먹거리가 바로 막국수죠!

생활의 달인에 소개된 남부막국수를 일 마치고

막걸리 한잔 하러 방문하였습니다.

https://place.map.kakao.com/25409120

남부막국수 본관

⏰ 운영 시간
매일 10:00 ~ 20:30 (라스트오더: 19:30)
휴무일: 연중무휴 (언제든 방문 가능!)

🚗 주차와 접근성
남부막국수 본관은 춘천 공지천 근처에 위치하고 있어요. 

무료 공영주차장이 바로 옆에 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있답니다.

 

🏆 남부막국수의 역사와 '생활의 달인' 이야기

춘천 남부막국수는 1977년부터 지금까지 지역 주민과 

관광객 모두에게 사랑받아 온 춘천 대표 맛집이에요. 
'생활의 달인'을 포함해 다양한 방송에서 극찬을 받은 이곳은 

춘천 3대 막국수 맛집 중 하나로도 잘 알려져 있답니다. 

매장에 들어가자마자 눈길을 사로잡는 안내판에는

10대 맛의 달인이라는 타이틀과 함께 방송 비하인드 스토리가 소개되어 있었어요.

특히, 이곳은 메밀의 품질부터 육수의 비법까지 모두 직접 관리하며,

한 그릇에 담긴 정성과 맛이 남다르다는 점이 매력적이에요! 

 

🍜 대표 메뉴와 맛있게 먹는 꿀팁

1. 대표 메뉴 소개

1️⃣ 춘천 남부막국수에서 꼭 맛봐야 할 인기 메뉴를 소개할게요! 😋
막국수 (9,000원): 

구수한 메밀면과 감칠맛 가득한 양념이 환상의 조화를 이루는 대표 메뉴예요. 
2️⃣ 편육 (소 25,000원 / 대 30,000원): 

부드럽고 담백한 편육은 막국수와 환상적인 궁합을 자랑해요. 
3️⃣ 빈대떡 (8,000원): 

바삭하고 고소한 빈대떡은 막국수와 곁들여 먹기 딱이에요. 

2. 막국수 맛있게 먹는 법

📝  테이블에 놓인 안내판의 꿀팁을 따라 막국수를 더 맛있게 즐겨보세요! 
1️⃣ 식초와 겨자를 기호에 맞게 넣어줍니다. 

  (Tip: 너무 많이 넣으면 본연의 맛이 사라질 수 있어요!)
2️⃣ 설탕 한두 숟가락을 추가해 단맛을 더해보세요.
3️⃣ 마지막으로 냉육수를 살짝 부어 면을 촉촉하게 만들어주세요. 
이 방법으로 먹으면 남부막국수의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있답니다! 💕

 

오늘 저는 업무를 마친 후 숙소에 짐을 풀고,

한결 여유로운 마음으로 막국수와 편육,

그리고 막걸리를 주문했습니다. 🍜🥓

 

예전에 당일치기로 방문했을 때는 막국수와 빈대떡을 함께 시켜 먹으며

아쉬움 속에서 막걸리를 떠올렸는데요,

오늘 편육과 막걸리로 소소한 행복을 가득 채웁니다.

막장, 마늘, 새우젖은 편육을 시켜서 나온거 같습니다.

강원도의 막장은 대박입니다.

 

선주후면 편육에 막걸리한잔으로 시작합니다.

편육 고기는 부드럽고 고소한 맛이 정말 끝내줍니다. 

특히, 편육의 하이라이트는 바로 무김치인데요!

새콤달콤한 맛이 일품이라 편육이나 막국수와

함께 먹으면 환상의 조합을 자랑합니다. 😋

리필도 가능해서 아쉬움 없이 마음껏 추가해 먹을 수 있었어요. 👍

 

남부막국수는 간이 강하지 않아,

맛있게 즐길 수 있는 팁을 함께 제공하는 것 같아요. 😊

먼저, 막국수를 처음 비빌 때는 잘 섞이지 않을 수 있으니,

제공된 육수를 살짝 부어 비벼보세요!

이렇게 하면 면과 양념이 더 잘 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있답니다. 🍜

또한, 막국수를 조금 남겨두었다가

육수를 듬뿍 부어 물 막국수로 즐기는 것도 별미예요.

마무리까지 완벽한 한 끼를 만들어주는 작은 팁이죠. 🥰

 

춘천에 지평막걸리 공장이 있어서인지,

지평막걸리를 가져 다 줍니다.

편육, 막국수, 그리고 지평막걸리의 조화는

말 그대로 완벽한 페어링이에요.

고소한 편육, 구수한 막국수, 그리고 부드러운 막걸리가

어우러져 입안 가득 춘천의 맛을 느낄 수 있답니다.

 

 

춘천 여행을 계획 중이시라면, 막국수와 편육은 물론,

여유가 된다면 막걸리 한 잔도 곁들여 보세요.

춘천의 별미를 제대로 느낄 수 있는 특별한 시간이 될 거예요.